Giá cả và nguồn cung là những yếu tố quan trọng khi lựa chọn nguyên liệu thức ăn cho gà thịt nhưng không bao giờ được bỏ qua chất lượng. Khi lựa chọn nguyên liệu thức ăn cần xem xét các tiêu chí chọn thành phần thức ăn cho gà thịt dưới đây.
Dinh dưỡng
Thư như những người quan tâm đá gà 79King được biết, thông thường các yếu tố chính để đánh giá giá trị dinh dưỡng của thức ăn chăn nuôi là thành phần của nó, bao gồm độ ẩm, protein thô, chất béo, chất xơ và hàm lượng tro. Tuy nhiên, khả dụng sinh học của các chất dinh dưỡng, bao gồm năng lượng chuyển hóa, axit amin tiêu hóa, axit béo, phốt pho và các giá trị dinh dưỡng khác cũng cần được xem xét. Có rất nhiều tài liệu tham khảo giúp người tiêu dùng tham khảo các giá trị dinh dưỡng này.
Thành phần dinh dưỡng rất quan trọng khi xây dựng công thức thức ăn chăn nuôi và độ chính xác của việc phân tích sẽ ảnh hưởng đến cấu trúc, giá thành và thành phần hóa học của thức ăn chăn nuôi.
Mùa vụ, tính sẵn có và thời gian bảo quản có thể ảnh hưởng đến thành phần dinh dưỡng của từng thành phần thức ăn. Ví dụ, hàm lượng tinh bột trong sắn bị mất đi trong quá trình bảo quản. Thời gian bảo quản càng lâu thì tinh bột và năng lượng bị thất thoát càng nhiều. Thành phần dinh dưỡng của từng thành phần phải được đánh giá thường xuyên và riêng lẻ.
Chất kháng dinh dưỡng trong nhiều nguyên liệu thức ăn có thể làm giảm khả năng hấp thụ và chuyển hóa chất dinh dưỡng, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Tuy nhiên, các quá trình vật lý, hóa học và sinh học có thể làm giảm những tác động bất lợi này.
Kinh tế
Trước khi đánh giá chi phí và giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu thức ăn, phải xem xét tính sẵn có. Nhìn chung, nguồn cung nguyên liệu và giá cả biến động theo mùa. Đôi khi cần phải tìm một nguồn thay thế rẻ hơn mà không ảnh hưởng đến năng suất chăn nuôi. Ví dụ, một phần bột đậu có thể được thay thế bằng bột cải dầu và hạt cải dầu.
Việc sử dụng enzyme không chỉ làm giảm tác dụng của chất kháng dinh dưỡng mà còn giảm chi phí thức ăn bằng cách giải phóng chất dinh dưỡng từ nguyên liệu thức ăn. Một số enzyme không chịu được xử lý nhiệt trong quá trình chế biến thức ăn mặc dù sử dụng hệ thống ứng dụng chất lỏng sau viên. Vì vậy, sự thu hồi và tính đồng nhất của enzyme trong thức ăn cuối cùng phải được theo dõi thường xuyên.
Giá trị tương đối (RV) là công cụ để xác định giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu thức ăn bằng cách so sánh các chất dinh dưỡng tiêu chuẩn, chẳng hạn như protein thô, axit amin, năng lượng chuyển hóa hoặc phốt pho có sẵn trong nguyên liệu thức ăn.
An toàn và quy định
Theo kinh nghiệm tổng hợp của những người tìm hiểu về chúng tôi 79King, nguyên liệu thực phẩm phải có nguồn gốc an toàn. Vì vậy, cần có các thử nghiệm để đánh giá chất lượng của các vật liệu này. Các mối nguy trong thành phần thực phẩm, tùy thuộc vào nguồn gốc và phương pháp chế biến, được phân thành ba nhóm chính: hóa học, sinh học và vật lý.
Vì vậy, cần sử dụng các phương pháp, tiêu chuẩn đánh giá chất lượng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi (SA) để giảm thiểu các rủi ro trên. Bắt đầu quy trình QA từ giai đoạn mua nguyên liệu thô bằng cách đặt ra các tiêu chuẩn và tiến hành kiểm tra chất lượng nguyên liệu thô khi nhận tại nhà máy thức ăn chăn nuôi.
Tiến hành kiểm nghiệm thành phần thực phẩm để đảm bảo an toàn khi sử dụng. Việc lấy mẫu và phân tích phải kỹ lưỡng và chính xác. Việc lấy mẫu phải phù hợp với quy mô và tính chất của các thành phần, phương pháp lấy mẫu phải phù hợp với các thành phần. Ngoài ra, các yêu cầu của cơ quan quản lý về an toàn thức ăn chăn nuôi phải được tuân thủ.
Chế biến thức ăn và chất lượng thức ăn viên
Nguyên liệu thô ảnh hưởng đến hiệu suất của nhà máy thức ăn chăn nuôi và chất lượng viên. Hàm lượng và loại tinh bột khác nhau trong các nguyên liệu thức ăn khác nhau đòi hỏi mức độ tinh chế khác nhau để tạo hồ hóa. Ngoài ra, các thành phần thức ăn có tinh bột khác nhau đòi hỏi kích thước khuôn tối ưu để tạo ra thức ăn viên chất lượng cao, hiệu quả.
Các yếu tố khác ảnh hưởng đến chất lượng thức ăn viên và chế biến thức ăn là hàm lượng chất béo và chất xơ trong nguyên liệu thô. Chất béo là dưỡng chất thiết yếu nhưng có tác dụng giữ ẩm và ngăn không cho hơi ẩm thoát ra ngoài, tạo ra sự hình thành gelatin tối ưu. Chất xơ có thể làm giảm khả năng chế biến thực phẩm và có thể gây mài mòn dụng cụ do đặc tính mài mòn của nó.
Việc lựa chọn thành phần thức ăn cho gà thịt là khâu quan trọng trong quy trình sản xuất thức ăn cho gà thịt. Sự lựa chọn đúng đắn giúp chăn nuôi đạt hiệu quả cao. Vì vậy, giá thành và chất lượng nguyên liệu thức ăn cần phải được cân nhắc kỹ lưỡng.
